喜々彩菜～地球畑西田店の日記～

こんにちは　地球畑ニシダ店　ヒラハラです。

「いらっしゃいませ。今日も暑いですね。」
がすっかり毎日のあいさつになっています、
今日この頃…いかがお過ごしでしょうか？

突然ですが、明日7/22は
「土用の丑の日」

地球畑で販売しているうなぎは
四万十川でとれたシラス（うなぎの稚魚）を
１年以上充分に運動させ、育った身がもちもちのウナギです(・ω・)

エサは抗生物質を使っていないもの。

ウナギは
たんぱく質（カラダを作る材料）、脂質（エネルギー）はもちろん、
ビタミンも豊富です。

ビタミンＡ：正常な粘膜を保つ、視力、免疫力を維持
ビタミンＢ１：「糖質」の燃焼を促進
ビタミンＢ２：「脂質」の代謝に必要
ビタミンＤ：カルシウム、リンの吸収とその骨への沈着
ビタミンＥ：血行促進、細胞の酸化を防ぐ。

たんぱく質は”アミノ酸”で構成されています。
そして、アミノ酸には様々な種類があり、
それらをバランスよく摂る必要があります。

大まかには、動物性の物を１とした場合、
植物性のものからは６、とるのがよいと言われています。
（※1:6でとるとよいのは、タンパク質ではなく、β-カロテンの間違いでした。7/22 修正）

ウナギでスタミナをつけて、
大豆、穀物でバランスをとりましょう(・∀・)

今日も調味料が１割引！
我が家のほたる味噌がきれてたっ(・ω・)
買わねば、買わねば(・ε・)ｐ

明日は、麺類が１割引の月曜日でーす！
そして、姶良のお野菜入荷日！
葉物野菜(小松菜人気です)ありますように(・∀・)
深ネギも出来高であるとの事です♪